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Forno misto convezione/vapore diretto - Struttura in acciaio inox - illuminazione interna alogena - porta con doppio vetro - Controllo digitale con 99 programmi - Sonda al cuore - Termostato digitale 50-260°C - Capacità: 10xgn1/1 o teglie 60x40 cm - Potenza: 16,1 kW - Alimentazione: 400V/3N/50-60Hz - Dimensioni: 920x840x705h mm.